Домашнее задание 2.

Заполнить таблицу «Свойства протеолитических ферментов».

Фермент

Место действия

Оптимум рН

Субстратная

специфичность

1.Пепсин

 

 

 

2.Химотрипсин

 

 

 

3.Трипсин

 

 

 

4.Эластаза

 

 

 

5.Карбоксипептидазы А и B

 

 

 

6.Аминопептидаза

 

 

 

7. Дипептидазы

 

 

 

8. Реннин

 

 

 

9. Гастриксин

 

 

 


Last modified: Monday, 11 February 2019, 10:00 AM